１、設立	設立認可 昭和25年9月18日 設立登記 昭和25年10月5日
２、住所	東京都中央区新川2丁目6番16号
３、事業年度	自　4月１日　　至　3月31日
４、目的	この法人は、安全良質な鶏卵及びその加工品の安定供給と知識啓発並びに情報発信事業を行い、鶏卵産業の健全なる発展に寄与するとともに、国民食生活の向上に資することを目的としている。
５、事業	１）　 鶏卵及びその加工品の安全性確保に関する調査・検査等、他団体と協賛する事業 ２） 鶏卵及びその加工品の正しい知識普及宣伝による国民生活の安定向上を目的とする事業 ３） 鶏卵及びその加工品の生産及び流通に関する情報・提供等により安定供給の確保を目的とする事業 ４） 鶏卵及びその加工品の流通取引改善による国民生活の安定向上を目的とする事業 ５） その他協会の目的を達成するために必要な事業

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