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日卵協のホームページでは、タマゴについての新鮮な情報を
みなさまの食卓までお届けしています。

タマゴと健康
『総力特集』 タマゴとコレステロールの関係についてを連載中です。もっとタマゴで健康になろう!
表示とタマゴの安心
賞味期限表示など、表示とタマゴの安心のためのメッセージです。
Let's study コレステロール
コレステロールって、なに?!ただしい情報で役立つ知識を深めよう!

なるほどなっとく!タマゴ効果
「タマゴと脳」のためになるコラムです。知れば知るほど、タマゴは、食卓に欠かせない食材です。
タマゴでスリムに
肥満予防とダイエットに意外な力を発揮するタマゴ。今日の食卓にいかがですか?
タマゴレシピ
タマゴ料理は食卓を楽しく彩ってくれます。おいしく食べて、健康な食生活に!成人病予防にも効果的です。
タマゴとなかよし
毎日の生活のなかで、タマゴともっといい関係でいたいですよね。タマゴのちょっとした豆知識を紹介しています。
タマゴのたび
よりよい「安全」をお届けするために、タマゴはこんなたびをしています。

一般社団法人日本卵業協会はGPセンターHACCP認証を始めました
たまごの高いレベルの安全・安心を提供するために、食品衛生管理の国際標準に対応した、GPセンターHACCP認証取得をお勧めします。

HACCP導入の手引書 鶏卵選別包装施設・液卵製造施設
HACCP導入が義務化されました。導入に手引書を参考にして下さい。


鶏卵公正取引協議会

■ お知らせ(たまご関連) ■
::: 2023年 7月 3日 :::
「一般への情報公開 2023年度」を更新しました。
::: 2022年 7月 1日 :::
「一般への情報公開 2022年度」を更新しました。
::: 2021年 7月 5日 :::
「一般への情報公開 2021年度」を更新しました。

過去のお知らせリストへ
■ 食料需給情報 ■
::: 2024年 6月 3日 :::
「会員様ページ」Monthly食料需給情報-5月号を追加しました。
::: 2024年 5月 1日 :::
「会員様ページ」Monthly食料需給情報-4月号を追加しました。
::: 2024年 4月 1日 :::
「会員様ページ」Monthly食料需給情報-3月号を追加しました。
::: 2024年 3月 4日 :::
「会員様ページ」Monthly食料需給情報-2月号を追加しました。

過去の新着情報リストへ


■ トピックス ■
::: 2021年 3月 9日 :::
「週刊現代」に抗議文提出
::: 2020年 11月 19日 :::
「鶏卵の取引規格について」
過去のトピックスリストへ
 





たまニコAGAIN2018〜日本縦断チャリリレー〜
日本全国の鶏卵関係者が自転車リレー方式で日本を縦断。タスキをつなぎ全国各地でたまごの素晴らしさを伝えるプロジェクトです。

タマリエ検定


たまごニコニコ料理甲子園
応募期間:5/7〜9/2

たまごニコニコ料理甲子園とは

2024年度 五ツ星タマリエ検定
申込期間:3/15〜4/15


三ツ星タマリエ検定【大阪会場】2024年10月12日(土)開催
申込期間:7/1〜7/22



三ツ星タマリエ検定【東京会場】2024年6月15日(土)開催
定員に達しましたので
申込みは締め切りました


全国めだま焼き丼グランプリ
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結果発表!

タマゴのソムリエ 商標デザイン