文献集について 英文文献 和文文献 1975年〜2000年 文献No. 【標題／著者／誌名／内容】 *ENCはアメリカの卵栄養センター（egg nutrition center） J-75-1 人の血清コレステロールに及ぼす卵の影響   大島寿美子、鈴木慎次郎　（国立栄養研究所） 栄養学雑誌　33(3)　105-112　(1975)   健康成人に卵を大量（毎日5、7、10個）摂取、健康老人に少数（1