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平成16年2月16日
総合食料局食料企画課 |
| I 農畜水産物の需給・価格の動向（12月、前年対比） |
| 米・麦： |
食パンの購入量は6ヶ月連続で前年を上回る |
| 野菜： |
野菜持ち直し平年並み |
| 果実： |
バナナが好調 |
| 牛肉： |
輸入量は冷凍品が大幅に増加 |
| 豚肉： |
輸入量は冷蔵品が大きく減少 |
| 鶏肉： |
輸入量は冷蔵品・冷凍品共に大きく減少 |
| 牛乳・乳製品： |
乳製品の実質支出金額は引き続き減少 |
| 鶏卵： |
卸売価格は前年よりも大きく低下 |
| 水産物： |
えび類（冷）、さば類（生）等の価格安 |
| II 食料関連経済情報（12月、前年対比） |
| ・肉類、魚介類等が引き続き減少 （家計調査） |
| ・米に加え牛肉等が上昇（1月） （企業物価指数） |
| ・引き続き生鮮野菜等が下落 （消費者物価指数） |
| ・暖冬、野菜価格低下等により飲食料品は不振 （小売店の販売動向） |
| ・既存店、全店ともに客単価が上昇傾向 （外食産業の売上動向） |
| ・正月関連商品が不振 （加工食品の小売動向） |
| III 経済関係情報（12月） |
| ・景気は着実に回復している（1月） （月例経済報告） |
| ・景気一致指数は8ヶ月連続50%超 （景気動向指数） |
| ・完全失業率は0.3ポイント改善 （労働力調査） |
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