日本卵業協会

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Monthly食料需給情報

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平成19年2月20日
総合食料局食料企画課

　鶏卵

●採卵用ひなえ付け羽数は、前年同月並み

　12月の採卵用ひなえ付け羽数は、前年同月比0.1%減の865.3万羽。

●卸売価格は、前年同月に比べかなり大きく上回る

　12月の鶏卵卸売価格(東京、M規格)は、前年同月比13.6%高の226円/kg。

●家計購入数量は、前年同月に比べやや減少

　12月の鶏卵の1人当たり家計購入数量は、前年同月比3.2%減の916g。家計購入価格は同 2.9%高の27円/100g。