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平成16年5月19日
総合食料局食料企画課 |
| I 農畜水産物の需給・価格の動向（3月、前年対比） |
| 米麦： |
米の価格は在庫の積み上がり等から、依然下落続く（4月） |
| 野菜： |
中国産ねぎ、輸入拡大 |
| 果実： |
輸入果実が好調 |
| 牛肉： |
枝肉卸売価格は、国産牛需要から上昇基調へ |
| 豚肉： |
と畜頭数は、前年を10.9%上回る |
| 鶏肉： |
鳥インフルエンザの影響から、購入数量は引き続き減少 |
| 牛乳・乳製品： |
生乳生産量は前年を1.1%下回る |
| 鶏卵： |
家計購入数量は前年を8.3%減 |
| 水産物： |
入荷量は前年同月比で2.1%増となり、卸売価格は3.4%安 |
| II 食料関連経済情報（3月、前年対比） |
| ・食料品の消費支出が減少 （家計調査） |
| ・食料用農畜産物の上昇幅は縮小 （企業物価指数） |
| ・穀類、生鮮果物類等が上昇 （消費者物価指数） |
| ・百貨店、スーパーの販売額が減少 （小売店の販売動向） |
・和風ファストフード、焼肉ファミリーレストラン等の売上高が減少
（外食産業の売上動向） |
| III 経済関係情報（3月） |
| ・景気は着実な回復を続けている（4月） （月例経済報告） |
| ・景況感は4期連続改善（1〜3月期） （短観） |
| ・景気一致指数は11ヶ月ぶりに50%を下回る （景気動向指数） |
| ・完全失業率は前月より0.3ポイント改善 （労働力調査） |
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