日本卵業協会

全国配合飼料流通量

採卵用めす雛餌付羽数

鶏卵相場

採卵鶏飼養戸数・成鶏羽数・鶏卵生産量

Monthly食料需給情報

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平成16年7月20日
総合食料局食料企画課

　鶏卵

●採卵用ひなえ付け羽数は10.4%下回る

　5月の採卵用ひなえ付け羽数は、前年同月比10.4%減の873.1万羽。

●卸売価格は前年を大幅に上回る

　5月の鶏卵卸売価格（東京、M規格）は、前年同月比18.8%高の171円/kg。

●家計購入数量は前年を5.6%減

　5月の鶏卵の1人当たりの家計購入数量は、前年同月比5.6%減の839g/人。なお、家計購入単価は同1.6%高の25円/100g。