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平成15年9月10日
総合食料局食料企画課

I　食料経済関係情報
1.一般経済	（基調判断(8月)）景気は、おおむね横ばいとなっている。株価やアメリカ経済の動向など、我が国の景気を巡る環境に変化の兆しがみられる。
	（四半期別GDP） 4～6月期の実質成長率は前期比1.0％（年率3.9％）
	（平成12年産業連関表）生産面におけるサービス経済化が一層進展。
	（労働力(7月)）完全失業率（季節調整値）は前月と同率の5.3％。
2.家計・消費	（食料支出金額（7月、全世帯1人当たり））果物、飲料等の減少により1.6％の減少。
3.物価	（国内企業物価（7月））加工食品は上昇。農林水産物は下落。
	（消費者物価（全国、7月））食料は下落。生鮮食品を除く食料も下落。
4.企業動向	（食料品の小売売上高（7月））百貨店、チェーンストア、コンビニエンスストアともに減少。
	（外食の売上高（7月、既存店））冷夏により売上高・客数ともに減少。
	（加工食品の小売金額指数（7月）） 3ヶ月連続の低下。冷夏により飲料、穀類・めん類等が低下。
※2. ～4.については、前年との対比である。

II　農畜産物の需給・価格の動向（7月、前年対比）
米・小麦：	15年産自主流通米価格（第2回入札）は上昇。米の消費量（6月）は減少。小麦加工品の家計購入量は、めん類が減少、食パンが増加。
青果物：	天候不順の影響から野菜は果菜類を中心に市場入荷量減少。
食肉：	牛肉及び豚肉で8月から関税の緊急措置が発動されることから、駆け込み輸入がみられ輸入量増加。長梅雨による低温の影響から、豚肉については生産量が増加した一方、卸売価格は低下。
牛乳・乳製品：	長梅雨による低温の影響から、生乳生産量が増加。一方、牛乳の家計購入数量は低下。
鶏卵：	卸売価格は過去10年の最安値を更新。

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