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平成16年4月19日
総合食料局食料企画課 |
| I 農畜水産物の需給・価格の動向（2月、前年対比） |
| 米麦： |
米の価格は依然自主流通米の販売低調から下落続く（3月） |
| 果実： |
グレープフルーツの輸入増 |
| 牛肉： |
乳用牛のと畜頭数、引き続き前年を上回る |
| 豚肉： |
卸売価格は引き続き上昇 |
| 鶏肉： |
鳥インフルエンザ発生の影響から購入数量は引き続き減少 |
| 牛乳・乳製品： |
生乳生産量は前年を2.4%上回る |
| 鶏卵： |
家計購入数量は前年を8.1%増 |
| 水産物： |
引き続きえび類（冷）、さけ類（冷）等の価格安 |
| II 食料関連経済情報（2月、前年対比） |
| ・食料品の消費支出が上昇 （家計調査） |
| ・食料用農畜産物の上昇幅は縮小（3月） （企業物価指数） |
| ・穀類、果物類等が上昇 （消費者物価指数） |
| ・好天等により百貨店、スーパーの販売額が増加 （小売店の販売動向） |
・和風ファストフード、焼肉ファミリーレストラン等の売上高が減少
（外食産業の売上動向） |
| III 経済関係情報（2月） |
| ・景況感は4期連続改善（1〜3月期） （短観） |
| ・景気一致指数は10ヶ月連続50%超 （景気動向指数） |
| ・完全失業率は前月と同率 （労働力調査） |
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