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| 全国配合飼料流通量 | 採卵用めす雛餌付羽数 | 鶏卵相場 |
| 採卵鶏飼養戸数・成鶏羽数・鶏卵生産量 | Monthly食料需給情報 |
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平成15年10月15日 総合食料局食料企画課 |
| I 農畜産物の需給・価格の動向（8月、前年対比） | |
| 米： | 供給不足感が緩和されつつある |
| 野菜： | 天候不順の影響から入荷減少続く、需要も低迷 |
| 果実： | 入荷減少も需要減退から価格低迷 |
| 牛肉： | SGや現地価格上昇により、輸入減 |
| 豚肉： | 駆け込み輸入により輸入増加 |
| 鶏肉： | 卸売価格低迷から、ひなえ付け羽数が減少 |
| 牛乳： | 低温等から生乳生産量増加 |
| 水産物： | かつお、さんまの入荷増により価格安 |
| ? 食料関連経済情報（8月、前年対比） |
| ・外食・果実などの減少により食料支出金額は減少 （家計調査） |
| ・畜産物などの下落により食料農畜水産物下落（9月） （企業物価指数） |
| ・生鮮食品等の下落により食料は下落 （消費者物価指数） |
| ・冷夏により飲食科品の季節商品は不振 （小売店売上高の動き） |
| ・冷夏により売上高・客数ともに減少 （外食産業の動き） |
| ・冷夏により飲料、畜産等が低下 （加工食品の小売動向） |
| ? 経済関係情報 |
| ・景気は持ち直しに向けた動き（10月） （月例経済報告） |
| ・大企業製造業は2年9ヵ月ぶりのプラス（9月） （日銀「短観」） |
| ・失業率は前月に比べ0.2ポイント改善（8月） （労働力調査） |
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